東京のマンションで育てていた玉ねぎが収穫時期を迎えました。昨年体験農園のビンゴ大会で頂いたプランター栽培の玉ねぎです。

玉ねぎを路地栽培したことがなかったので今回プランターで育てるにもノウハウがゼロでしたが、逆にプランターだからなのか1度の消毒もせず病気に掛かることもなく元気に育ってくれました。ただ葉の成長期の追肥が難しく、沢山あげすぎるととう立ちしてしまうと言われていますし、少なすぎると十分葉が大きくなる前に玉ねぎの肥大化が始まるので十分な光合成が出来ず玉のサイズが大きくならない．．．。今回はとう立ちを恐れ肥料を少し控えめに与えていたためどちらかというと後者の仕上がり。まあそれでも初めてにしてこれだけ出来ればよしとしましょう。

早生品種なのであまり長期保存は向かないらしいですが、まずはベランダに吊るして1週間ほど乾燥させてみようと思っています。小さめですが合計16個、うち4個は紫玉ねぎですから早めにスライスしてサラダにしたら美しいはず。そのほかは丸ごと玉ねぎスープにするのにちょうど良さそう。