山梨ではぼちぼち今年の新米の稲刈りが始まっていて、農道のあちこちで高そうなコンバインが勢いよく走っています。

今年は猛暑の影響か例年と比較すると少し早く稲刈りシーズンを迎えたそうで、確かに家の近所を見渡せば黄金色に輝く稲穂が辺り一面を覆い尽くすくらい広がって、お米が値上がりしているこの時代ですから文字通り ”黄金” に見えてきます。

さて、稲刈りシーズンと同時期に収穫が始まるのがリンゴ。山梨はモモやブドウをはじめフルーツ王国と呼ばれるくらい果物に恵まれた土地ですからリンゴだってもう直売所で販売が始まっています。

試食を繰り返し、今年初めて食べた ”秋映” なる品種は、硬く歯ごたえのある食感に酸味が効いた刺激的な味。私はこれ気に入りました。他にも ”早生ふじ” も食べてみましたが、どうしても試食の際は刺激の強いものや味の濃いものが美味しく感じてしまうものです。

面白いもので、柔らかいリンゴは実の中心付近から熟していき、硬いりんごは外側から熟していくそうで、秋映は硬い品種なので外側から熟し、よく言われる ”ミツ” が外側から入っていくんですよね。農家さんとの会話にはいろいろな発見があって面白いです。2日連続で直売所を訪れ２品種とも購入しました。